白酒市场暗潮涌动 涨价热潮或将再度袭来

　　文/中投顾问

　　今年以来，茅台涨价浪潮一波又一波，现如今，年前还在700元/瓶以下的53度飞天茅台酒，零售价格再次上调，价格直逼千元，甚至部分地区价格已经高达1200元/瓶。继茅台、五粮液等高端品牌零售价纷纷涨价后，日前剑南春也传出涨价的消息，但具体涨价幅度和时间至今尚无从得知。

　　中投顾问食品行业研究员周思然指出，继今年1月份茅台提高13%出厂价以来，白酒业涨价潮已经沉寂了半年有余。在白酒业，跟风涨价是不变的准则，高端品牌涨价，拉大了与中端品牌的价格差距，中端品牌唯有跟风涨价才能缩小差距，继续保持中端的地位。因此，目前茅台五粮液高端品牌零售价的上涨，必将引发行业内又一次大规模的涨价热潮。

　　目前，业内专家纷纷热议茅台涨价之缘由。周思然认为，既然此次茅台涨价是经销商行为，而非厂家，那这一定与茅台实行的控量保价政策有关。正是因为经销商手中的货少了，供求关系紧张，才会导致价格的上扬。当然，资金炒作、经销商囤酒等各种行为都推动了白酒价格短期内出现迅猛增长。而归结其最根本原因还是产能不足。产能不足一直困扰着茅台的发展，虽然今年以来新扩增的产能得到部分释放，但仍满足不了市场的需求。

　　诸多原因造就了茅台价格的高涨，而茅台作为业界的领军人物，它的一举一动都牵动着行业的神经。周思然指出，近年来白酒涨价热潮此起彼伏，一线品牌的带头作用显著。中投顾问发布的《2010-2015年中国白酒市场投资分析及前景预测报告》显示，09年8-10月期间，五粮液、茅台先后提高了旗下白酒价格，同时，金种子酒、沱牌、郎酒等都纷纷涨价，形成一波中秋档涨价热潮；同年12月，五粮液带头提价，促使泸州老窖、水井坊等二线品牌也调高价格。

　　周思然指出，如此频繁、迅猛地涨价并不利于白酒行业的发展。随着人们健康意识的逐年增强，对白酒的消费逐渐萎缩，葡萄酒、啤酒等舶来品的快速发展对白酒行业造成极大的冲击。事实上，葡萄酒已成为白酒高端市场的主要替代品，我国葡萄酒的快速发展吸引一大批优秀的外资葡萄酒厂商纷纷进入，葡萄酒文化逐渐盛行，成为高端、时尚的象征，同时也成为礼品市场的宠儿。中投顾问食品行业研究员周思然指出，今后相当长一段时间里，白酒行业都将面临着这些舶来品的有力竞争。