汇源开拓果汁乳品欲改变单一产品结构

　　文/中投顾问

　　在纯果汁业务提振未理想、新品上市反响不佳的形势下，汇源开始开拓新的果汁乳品饮料业务。中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，汇源将力图改变现有单一产品结构，不过面临的困难较多。

　　7月28日，汇源果汁发布公告，同意以人民币1.313亿元从董事长朱新礼所掌控的一家公司手中收购奶类饮品资产。与此同时，汇源果汁还同意以人民币1.575亿元的价格向朱新礼所掌控的另一家公司出售旗下瓶坯生产子公司泰安汇源。汇源果汁表示，出售旗下泰安汇源食品饮料有限公司将有助于精简公司业务，并使公司得以专注于饮料生产。

　　中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，一增一减的背后是汇源专注于饮料生产、扩大产品线的雄心。今年夏天，“可汇恋”告吹后，汇源将目光转向了中低浓度果汁市场，如今，汇源又想进军乳业开拓市场。不过汇源由于没有成规模的自营牧场，因此单纯开辟纯乳品的可能性不高，果汁乳品饮料成为汇源的目标。

　　目前，高浓度果汁饮料的市场覆盖率仅占20%左右，低浓度果汁饮料的市场覆盖率高达80%。中投顾问产业研究中心数据显示，汇源100%果汁占据纯果汁42.1%的市场份额，占据中浓度果汁43.6%的市场份额，市场占有率均位居第一。不过从08年后，高浓度果汁的利润开始走低，于是汇源又转向低浓度果汁，推出新品“柠檬me”。

　　中投顾问产业研究中心的监测数据显示，目前，“柠檬me”的消费不太理想，没有达到汇源想要的目标，和可口可乐的美汁源、统一的果汁多系列灯产品相比，没有挑战性。在低浓度果汁打不开局面的情况下，寻找新的增长点成为汇源今后发展的重点。

　　中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，汇源将力图改变现有单一产品结构，不过面临的困难较多。据了解，由于汇源纯果汁业务下降，其巨大的产能空置越来越明显，这也许是汇源想寻找新增长点的又一原因。

　　早在6月16日，汇源就和老布特联手进军营养型饮料市场。如今，汇源又想进军乳业开拓市场，其将利用果汁产品上的优势，主打果汁奶类饮品。资料显示，“果汁+乳品”的市场已被娃哈哈成功开发并耕耘多年，其“营养快线”饮品在该市场占据龙头位置。